2011年10月11日

なちのミネストローネ

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白だし四季の彩(大さじ1/2)
トマトケチャップ(大さじ2)
トマトジュース(1カップ)
『とまとジュース』熟れっこは、国内産の地這いトマトを使用(食塩入り)
□白コショウ(少々)
□サラダ油(大さじ1)

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十勝美豆(1/2缶)
└ 北海道幕別町で採れた「大粒大袖振大豆」を蒸した大豆缶
□お好みの野菜…じゃが芋・キャベツ・人参・玉ねぎ・セロリなど
□生クリーム(適量)

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【切る】
野菜は角切りにします。

【具を炒める】
小鍋にサラダ油を入れ、野菜、十勝美豆を炒めて、トマトジュースを入れ煮込みます。

【味付け】
白だし・ケチャップ・コショウを入れて味を整えます。

【盛りつけ】
粗熱が取れたら、密閉性の高いお弁当箱に入れ、生クリームを少し入れます。

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posted by 味ここ at 10:24| Comment(0) | 白だし
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