2011年10月11日

ヨッピーのハンバーグ

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作りやすい分量です(3人分くらい)
煮物だし ふる里だより(大さじ1/2)
□こしょう(少々)
□サラダ油(大さじ2)
トマトケチャップ(お好み)

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□挽肉(600g)
□玉ねぎ(1/2個)
□卵(1個)
□パン粉(大さじ3)

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【切る】
玉ねぎはみじん切りにします。

【混ぜる】
ボールに挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、こしょうを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

【味付け】
よく混ざったタネに、煮物だしふる里だよりを入れ、味が回るまで混ぜ、
ハンバーグ型にまとめます。

【焼く】
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べて強火で焼きます。
裏面も焦げ目を付けたら、フタをして弱火で火を通します。

【盛りつけ】
粗熱が取れたら、お弁当箱に詰め、ケチャップをかけます♪

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posted by 味ここ at 11:29| Comment(0) | 煮物だし
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