2011年10月11日

矢野っちの3色丼

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鶏そぼろ用
煮物だし ふる里だより(大さじ1)
□さとう(大さじ1/2)

卵そぼろ用
白だし四季の彩(大さじ1)
□さとう(大さじ1/2)

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□卵(2個)
□鶏ひき肉 (100g)
□しそ(1枚)

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【味付け】鶏そぼろ
フライパンに、鶏ひき肉と、煮物だしふる里だより・さとうを入れ中火にかけ、
箸でそぼろ状になるまでかき混ぜます。

【味付け】卵そぼろ
フライパンに、ほぐした卵と白だし・さとうを入れ弱火にかけ、
焦げないように箸でかき混ぜます。

【切る】
大葉は水にさらしておき、水気を切ったから千切りにします。

【盛りつけ】
粗熱が取れたら弁当箱にご飯をよそい、盛り付けます♪


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posted by 味ここ at 13:59| Comment(0) | 白だし
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